【食べてきた】東京駅 麺処 本田

ずいぶん久しぶりの来店。

珍しく味噌つけ麺。特製なので1,030円。

このチャーシューとかの置き方とか扱いかたは、新小岩一燈と何か関係があるのか？
元々どちらも大勝軒系の流れだから無関係ではないか。

麺もつけ汁も大勝軒とはまったく異質ですけど(;゜ロ゜)

ここは味噌に限らず、通常のつけめんも塩っ辛い。
まじで塩っ辛い…