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食べてきた

あまりにトンカツが恋しかったので 六本木 豚組食堂 ロースカツ膳 超厚切り2倍

投稿日:2013/05/07 更新日:

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初来訪\(^o^)/

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つい先日、ゴールデンウィーク前にオープンしたばかりな豚組の新業態、豚組食堂!

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本店行ったのはいつだったか(;・∀・)
かなり前だ…

カウンター席だけだと思ったら、奥はテーブル席もあるんですねぇ。

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…週の初日から(꒪⌓꒪ )

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お通しはプチトマトのワイン漬け。
これまた美味しいので山盛りして欲しいw

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(ΦωΦ)フフフ…

せっかくなので2倍で!!

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見て!見て!
あれぼくの(*´∀`*)

20130507-184137.jpg
来ました!
なんかね!切ったあとね!
包丁をね!フライヤーに入れて熱してね!
切り口温めてた(꒪⌓꒪ )

まさか肉汁対策…

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キャベツ少々、ごはんも少なめ、お椀も小さめ。
あえて小さめにしてるの?
※キャベツとごはんはお代わり自由

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厚い…
ほんのり赤いけどこれはうまそう(●´⌓`●)

お肉は下味がついてるということで、まずはそのままでとオススメされました。

ええ、塩すらつけずに食べきりましたw

普段ちょっと高めのトンカツ屋さんのときは、塩すらつけないこともあるので、と思って食べましたが。

うまい。

ごはんをお代わりするのも我慢してお肉を味わう。

うまい。

20分ほど時間が掛かるとのことでしたが、それほど掛かったようには感じませんでした。

これほど厚みのあるロースカツですが、さっくりと噛み切れるお肉の柔らかさは絶妙です。
そりゃヒレ肉とは違いますが、うまみとお肉!と言った感じはロースでしか味わえません。

さて、ほめてばかりではちょっと…

欠点も上げておきましょう。
厚みがあるということは、揚げるのに時間が掛かるのと、お肉の油もしっかりあるので、衣がべたつきやすいです。

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豚組、豚組食堂が目指してる胃もたれしないトンカツと言えど、衣が油をすってしまうと美味しさ半減(・´з`・)

ということでですね、とっとと口に運んで食べちゃって下さい。
喋ってる暇はありませんよw

今日はフライングしてしまったので早く着きましたが、18時過ぎくらいではまだまだ座れます。

さて次はいつ行くかなー(●´⌓`●)

ごちそうさまでした(*´∀`*)

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