久しぶりだったので忘れてました。
こんなにヤサイ盛ってましたか？？？
お店は有名なひとのプロデュース店ということで移り変わりが激しい千葉でもずいぶん長く営業してますし、混んでます。
たまたま座れましたが、その後待っているひとがちらほら。
二郎系ということではありませんが、見た目はそれです。
背脂も入っていますが、煮込んで乳化したスープではないのでえらくさっぱり食べられます。
以前も感じましたが、甘みが強いのがつけめんも同じく特徴なのかも。
千葉のラーメンは全体的に甘い気がする。
チャーシューはトッピングで小ぶた。
通常は1枚なところ2枚増えてます。
厚みもしっかり、食べ応えのあるお肉です。
麺はもちもちしていてつけめんの麺に似ているのでこれまた好みで美味しかった。
また来るときは野菜少なめにお願いしよう…
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
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