これは…
うまかった。
千葉駅西口は現在開発中で、やっときれいになったところ。
どちらかと言うと、西口なにもなく、東口が千葉駅のメインになるのです。
そんな場所で営業しているこちらのお店に初訪問。
いつ頃からか新しくお店がオープンしているな。とは気がついていたのですが、行動範囲のまったく反対側であったこともあって、なかなか足が向かなかったんですが、やっと食べにいきました。
鶏ガラ+もみじのみの濃厚スープ。
見た目はベジポタに見えますが、これだけの粘度を鶏だけで出しているのは正直すごいな。
粘度で言えば、天一よりもすごいかと思います。
麺は細めで固めに茹でていてかなりしっかりした歯ごたえがあり、この濃厚なスープに負けません。
トッピングは一品一品選べるのですが、特製セットみたいなのは用意されてなかったこともあって、まかない飯というのをつけてみました。
実は個人的に鶏出汁のみのラーメンは苦手なところがあります。
鶏出汁では塩がメインのところもあって、余計に苦手だったりします。
鶏独特の油の強さ。それが美味しいのはわかりますが、鼻についてしまうこともあったりします。
しかしその辺をあまり感じさせなく食べてしまい、ほんとうに美味しかったです。
お腹空いているときにブログを書くと辛い…
こちらはつけめんもあり、つけめんの場合は鶏+魚介でぼくが愛してやまない新宿風雲児と同じですね。
食べに行かねば。
少しへんぴなところにあるのに、お店にはひっきりなしにお客さんが来ていて、行列こそできてませんでしたが、席が空くことはありませんでした。
千葉にもしっかりしたラーメン屋さんが増えてきたので、ちょっとうれしい…
ごちそうさまでした(*´ω｀*)