FlickStep.Net

iPhoneとかMacとかマラソンとかトレランとかつけめん!?とか

食べてきた

ひとくち食べて驚いた 恵比寿 おおざき中華そば店

投稿日:

IMG

思わずうなった。

 

IMG

いわゆるオーソドックスな中華そば。
鶏ガラ+醤油という昔からあるラーメンのそれ。

ですが、時は流れて駆逐されてしまったのではないだろうか。というくらい、鶏ガラ醤油を看板に上げて商売しているお店は少ない。というか、ない。

昔ながら中華屋さんのラーメンということであればもちろん今での現役です。
ですけど、ラーメン専門店では皆無じゃないでしょうか。

こちらも鶏ガラ醤油が専門という訳でないですが。

お仕事で六本木と渋谷の間で不毛な打ち合わせで疲労困憊。終わったあとも同僚と資料チェックとしてたのでほんと疲れてしまってました。
そこから30分くらい掛けて恵比寿まで歩こうかなとふらふらと歩いてまして(途中バスも使った)

美味しいお店で一杯飲んでいこうとしてた訳です。
ただ、ひとりで居酒屋さんで食べるのは色々食べられないってことでお通しと1品注文し生レモン杯を2杯飲んで退散したのです。

恵比寿は駅のまわりに限らずいろんなお店があるんだなと感心しながら、ちょっと気になったお店へと向かったのがこちらでした。

 

 

IMG

お店の外にまで煮干しの香りが漏れてます。
鰹節とかの節ではなく思いっきり煮干しのにほいだな。というくらいクセがあるにおいが立ちこめてました。

初見のお店であったの1品と2杯アルコール飲んでいることあってオーソドックスなものをと注文したのが、中華そば鶏ガラ+醤油。

写真では麺も写ってませんが、トッピングも全部写ってません。
某店でもゆうめいな穂先メンマがかなり入ってます。ちなみ某店は1本しか入ってない…

トッピングのチャーシューは肉厚なチャーシュー。
のりとほうれん草と刻み葱をあしらったトッピング。これも美味しかった。
ほうれん草を使うのは家系かと思いましたが、むかしに中華そばには入ってました(うちの家もほうれん草入れてた)

ちょっとクセがある甘みのある醤油。
鶏ガラの脂はそれほど感じられません。
甘みが主張してますが、嫌な甘みではなかったです。

食べて失敗したと思ったことがひとつ。
お酒飲んでいたこと。
しらふではどうだろうか。よりクセが強く感じてしまうのでないか?

ということで、活動県内からは外れてしまう地域なのですが、近々リベンジをしたいと思います。

売りの魚介系を攻めるのもいいなぁ。

ごちそうさまでした(*´Д`)

 

 

関連ランキング:ラーメン | 恵比寿駅代官山駅中目黒駅

 

 

つたないブログを最後までお読みいただき、本当にありがとうございます!
初めて当ブログに訪れた方も、何度か当ブログにお越し頂いている方も
もしよろしければRSS リーダーの登録をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

-食べてきた
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

STARBUCKS ハニーハム&チェダーチーズサンドイッチを食べてみた

4月に入ってからサンドイッチメニューが全部変わってしまった。   つたないブログを最後までお読みいただき、本当にありがとうございます! 初めて当ブログに訪れた方も、何度か当ブログにお越し頂いている方も …

no image

【食べてきた】神田 地ビールハウス蔵くら

神田駅近くにある『地ビールハウス蔵くら』名前だけは聞いたことがあったのですが、なかなか来なくて… つたないブログを最後までお読みいただき、本当にありがとうございます! 初めて当ブログに訪れ …

【食べてきた】とんかつ やまいち ロースカツ丼

ヽ( ・∀・)ノうまーい(ブログにするの忘れてたっと) ビール選択間違ったー(; ・`д・´) そんなやまいちでカツ丼♪ ここのカツ丼はタマネギじゃなくて長ネギ。 なので甘過ぎにならずいい感じ(・∀・ …

no image

お肉食べたい 北新地 豚々亭

懐かしき豚丼でした。   つたないブログを最後までお読みいただき、本当にありがとうございます! 初めて当ブログに訪れた方も、何度か当ブログにお越し頂いている方も もしよろしければRSS リーダーの登録 …

no image

【食べてきた】新橋 スパゲティキング 明太子

今日は新橋でお昼ってタイミングでしたので、なんか面白そうなお店が… つたないブログを最後までお読みいただき、本当にありがとうございます! 初めて当ブログに訪れた方も、何度か当ブログにお越し …

2015年2月
« 1月   3月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

カテゴリー

アーカイブ