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食べてきた

【食べてきた】今年の食べ尽くし③ 新橋 月と鼈 つけめん 味玉

投稿日:

PB220131

新橋にあるこちら、ドロリッチ系で銀座有楽町にある有名なお店と似ている。
こちらのお店はより魚介よりっぽい。

新橋 月と鼈

ちょっと駅から離れていますが、それでもお客さんはそこそこ入ってますね。
ふたりで切り盛りしているので、なかなか時間が掛かっていますが、ゆであがる時間も掛かるのでなんとかなるのかな。
混み具合を見ているとさばけてないだけで、それほど人数は入っていないのかもしれない。

PB220132

麺は美味しかったけど、こんな麺だったか…
水切りも完璧素晴らしいけど、こんな麺だったか…

自分のブログで確認したw
変わってなかったw

どうも朧月のイメージとかぶるから、麺も同じタイプの物かと思ってしまった。

PB220133

濃いーということもなく、意外にさらっと食べれます。
がつんとは来ないけど。
こちらは特製みたいなのがないこともあり、スープの中はそれほどゴロゴロしてない。

それでもしっかりとして麺とからまって美味しく頂きました。
麺の量もさほどないので、並でも苦しくなく食べれました(*´Д`)

スープ割りは柑橘系の皮を追加しているのか、さっぱり飲めます。
美味しかった(*´ω`*)

また来年も来ようっと♪

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