先週、偶然通りかかった新規オープンのお店にやってきました(ΦωΦ)
お鼻がひくひくしました(・ω・) これはおいしいんでわ?
ほんとにオープンしたばかりなので、まだ食べログにすら掲載されてない…
開店祝いのお花も。
ほそながーいお店ですが、十分な広さがあるので窮屈な感じはありません。
ちょうど真ん中でカウンターが分割されてます。
6席+6席で12席。
厨房も細長いですが、これも十分な広さがありますね。
調味料入れと、お箸入れ。
ぴかぴかです。
お箸は滑り止め形状になってるもの。
どこかのお店でも見たなぁ。
これは使いやすいお箸です。
特製つけめんどーん\(^O^)/
通常のつけめんと何が違うかわからないw
(たぶん味玉とかチャーシューだ)
麺は中太より少しほそめ、ちぢれ麺という訳でもないストレート。
特徴的なのは、とても黄色な麺。
どっかで見たことあるなぁ…
ちなみに三河屋製麺でした。
つけ汁はしゃばしゃばしているように見えるけど、魚介豚骨ベジポタ(だと思う)
思っている以上にとろみがあって好み(*´∀`*)
味はがつんとしない優しいベジポタ。かと言って甘みが強い訳ではないので、これも良い。
巷で噂がもちきりな(ぼくの中で) 銀座 篝 特製つけSOBA – FlickStep.Net
そう。麺はここになんか似ている(ΦωΦ)
かたや平麺で、もう少し太めでここまで黄色い麺ではなかったですが、食べた感じが似ている…
並は200g、中盛300g、大盛400gは100円プラス
スープ割りもポットに用意されているので手軽に入れられます。
お店の人に頼むの気が引けるんですよね(;゜ロ゜)
さらっと感想を書きましたが、美味しかった(*´∀`*)
最近お気に入りのお店が一時休店とかが重なっていて凹んでいたので、新しいお店が発見できたのはうれしい。
まあ、新店開拓って10件中1件良いお店に巡り会えばいい方なんですけどw
つけめんは、通常のものと辛つけめんがあって、さら変わりダネのつけ汁が用意されてます。
さて、どれを食べようかな今度は(ΦωΦ)
おいしかったなぁ(*´∀`*)ごちそうさまでした!