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ぼくがはじめてつけ麺に出会ったのはここ。今年の食べ尽くし②神田お茶の水店 めん徳 二代目 つじ田

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基本に立ち返り…

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ちょうど満席になったのでしばしベンチで待ってたらお茶入れてくれました。
お客様への気配りは徹底するようにされてます。

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二代目つけめん(通常のつけめんにトッピング有り)
麺少なめでオーダーしてますので、のりが多めになってます。
お店に人なにも言ってなかったけど、多いですw
 

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今日は濃い(ΦωΦ)当たりだ!
 

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麺は細くなったような気がしますが、気のせいかも。
相変わらずキレイな麺だと思います〜。

あと、つじ田と言えば代名詞的なスダチ。
小さくなって種が多くなってますが、スダチの効果は抜群です。
レモンじゃだめなんです( ー`дー´)キリッ

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つじ田と言えばの代名詞もうひとつ。
黒七味。風味豊かでとても美味しい(*´Д`)

この工夫で3種の味を楽しめます♪

ぼくはお行儀が悪いですがしぼったスダチをスープに入れてます…


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スープ割りも美味しかった♪
麺少なめなのにお腹いっぱい(´Д`)

ごちそうさまでした(*´∀`*)

関連ランキング:つけ麺 | 小川町駅

 

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