新橋にあるこちら、ドロリッチ系で銀座有楽町にある有名なお店と似ている。
こちらのお店はより魚介よりっぽい。
ちょっと駅から離れていますが、それでもお客さんはそこそこ入ってますね。
ふたりで切り盛りしているので、なかなか時間が掛かっていますが、ゆであがる時間も掛かるのでなんとかなるのかな。
混み具合を見ているとさばけてないだけで、それほど人数は入っていないのかもしれない。
麺は美味しかったけど、こんな麺だったか…
水切りも完璧素晴らしいけど、こんな麺だったか…
自分のブログで確認したｗ
変わってなかったｗ
どうも朧月のイメージとかぶるから、麺も同じタイプの物かと思ってしまった。
濃いーということもなく、意外にさらっと食べれます。
がつんとは来ないけど。
こちらは特製みたいなのがないこともあり、スープの中はそれほどゴロゴロしてない。
それでもしっかりとして麺とからまって美味しく頂きました。
麺の量もさほどないので、並でも苦しくなく食べれました(*´Д｀)
スープ割りは柑橘系の皮を追加しているのか、さっぱり飲めます。
美味しかった(*´ω｀*)
また来年も来ようっと♪